Грижа за тялото » Продукти » Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите

Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите

68690

Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите Подагра е заболяване, характеризиращо се с нарушено обмяна на веществата. При него сол на пикочната киселина се отлагат в ставите.

Подагра – достатъчно е рядко заболяване – на хиляда на хора представлява три болни.

Болест са изложени на мъжете над четиридесет години, при жените тя се проявява време на менопауза.

От подагра страдат всички стави, като се започне от ставите на ръцете и завършва с пръстите на краката си.

Прекомерното количество на урея в организма се случва по две причини: здрави бъбреци не могат да издържат на големи количества киселина или урея, изпускани в допустимите обеми, но бъбреците не са в състояние да я изведе.

Увеличаване на броя на болни от подагра е свързано с консумацията на храни, съдържащи пурины (месо, мазна риба) и от злоупотребата с алкохол.

Основният симптом на подагра – възпаление на някоя става. Пристъп на болестта се случва рано сутрин или през нощта, се изразява в силна болка в засегнатата зона. Температурата в областта на ставата се издига, кожата започва да се изчервявам и лосниться.

Ролята на правилното хранене

Правилното хранене при подагра е въпрос, който трябва да се обърне специално внимание, тъй като основна причина за повишаване на пикочната киселина се крие в прекомерно употреба на продукти, съдържащи пурины.

Специална роля трябва да се оттегли на лечебна диета при подагра в краката.

За болестта не обострялась и не напредна, важно е да изградите специална система за хранене с ограничен прием на пурини.

Специално внимание се обръща на диетата при подагра е в период на обостряне.Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите

Менюта и рецепти за лечение на подагра специалисти по хранене разработват на базата на формата на заболяването и индивидуалните особености на пациента.

Лечебното хранене помага за намаляване на дозата вземат лекарствата. Заедно с това трябва да се помисли, че само на диета не може напълно да се избавят от болест, въпреки че това ще пристъпи по-редки.

Принципи на храненето

Правилната диета е ключов момент в лечението на болестта.

Спецификата на здравословни храни е ограничена консумацията на продукти, съдържащи пурины, сол, оксалова киселина и в достатъчно потреблението закисляющих продукти (зеленчуци, плодове и мляко).

По този начин основните забранени храни, консумацията на които е изключено при подагра:

  • месо,
  • меса (печенке, език, бъбреците),
  • риба,
  • консервирани,
  • хайвер.
  • от растителна храна пурины влизат в състава на боб, фъстъци, карфиол;
  • достатъчно много пурини в шоколад.

Пурины на практика отсъства в млякото, яйцата, зеленчуците, плодовете и много плодове.

Диета № 6

Най-често срещаната система за хранене при подагра – диета номер 6.

Тя намалява приема на протеини за сметка на рязкото ограничаване на риба, месо и боб.

При такава диета животински протеини трябва да бъде не повече от 50% от общия брой на протеини. Също така трябва да се намали употребата на мазнини: свинско, говеждо и бараньего бекон, кулинарни мазнини.

Правила на хранене, които ще ускорят възстановяването

Сред основните принципи на хранене са следните:

  1. Риба може да се яде не повече от два-три пъти в седмицата – строго в варени или двойки формата.
  2. При топлинна обработка на месо, риба и гъби, трябва да се помни за това, че голяма част от влизащи в състава на пурини преминава в бульона. По тази причина не е разрешено да приема всякакви супи, с изключение на зеленчуци.
  3. Всеки ден трябва да се пият около два литра обикновена вода . По време на диетата може да се пият зеленчукови и плодови сокове, минерална вода, мляко, билкови чайове, млечни напитки. От силен чай или кафе трябва да се откаже.
  4. По време на диета е противопоказана прекомерната консумация на сол . Излишъкът води до загуба на уратни в утайката и отлагането им в тъканите на организма. Сол трябва да се намалят до 6 грама на ден. В идеалния случай храната трябва да бъде слабосоленой или напълно прясна.
  5. Препоръчва се обогатяват диетата на продукти, включително витамини С и В1.
  6. Благотворно влияние върху организма на гладно дни в млечните продукти, зеленчуците и плодовете. Глад е противопоказана , тъй като разграждането на протеини води до повишени нива на урея.
  7. Да не преяждат. По-добре държи дробного храненето на малки порции (до пет-шест пъти на ден).
  8. Забранено е едновременно се консумират пуриносодержащие продукти и алкохол.

Забрана-да се ограничи-позволете

Предлагаме продукти таблица, която ще ви помогне правилно съставяне на диета и меню при подагра.

Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите

Забранени продукти:

  • меса;
  • тлъсто месо;
  • всички бульони, различни от зеленчуци;
  • кубчета бульон, супа за бързо приготвяне;
  • пушени храни;
  • мазна риба;
  • консервирани храни;
  • хайвер;
  • остри и солени сирена;
  • бобови растения;
  • киселец;
  • малина;
  • грозде;
  • смоковницата;
  • подправки и подправки (кромме дафинов лист);
  • силно кафе и чай;
  • шоколада;
  • алкохолни напитки.

Списък на храни, консумацията на които трябва да се ограничи:

  • сол;
  • твърдо месо и риба (предпочитание стиснете постна птица, лососю, пъстърва, семге);
  • сготвено месо (понякога може да има млечни продукти, колбаси и докторска наденица);
  • цветното зеле;
  • спанак;
  • домати;
  • репички;
  • гъби;
  • маслото.
Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите Рядка аномалия областта на шията и гръдния отдел на гръбначния стълб, синдром на Клиппеля — Фейля — опасност и лечението на болестта.

Как се изявява в различни етапи на подагра — симптоми и характерни симптоми на заболяването. Какъв подход за лечение се използват освен за корекция на храненето.

Списък на разрешените продукти:

  • зеленчукови супи;
  • заек (в малки количества);
  • пиле, пуешко (в малки количества);
  • немазна риба (до три пъти в седмицата);
  • морски дарове (скариди, калмари);
  • млечни продукти (кисело мляко, извара, сирене, кисело мляко, сметана);
  • яйца;
  • зърнени храни;
  • тестени изделия;
  • хляб;
  • зеленчуци (краставици, зеле, моркови, картофи);
  • лук, чесън;
  • копър;
  • плодове (круши, ябълки, цитрусови плодове);
  • диня;
  • плодове (череша, ягода);
  • сушени плодове (с изключение на стафиди);
  • сладко (мед, мармалад, бонбони, candy);
  • семки, кедрови ядки, бадеми, лешници;
  • натурални сокове, компоти, плодови напитки, квас;
  • чай от шипки;
  • растителни масла;
  • минералка.

В какво е същността на диета

Смисълът на диетата при подагра – контрол на производството, и оттеглянето на пикочна киселина.Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите

Такава система на хранене допринася за подобряване на благосъстоянието и за намаляване на болката, в резултат на болестта отстъпва.

Трябва да се отбележи, че тази диета не се лекува, а само спомага за ускорено освобождаване на киселини и соли, по време на обостряне на артрозата.

Тя също така значително намалява масата на тялото, което играе важна роля при възстановяване на организма след тежка медикаментозна терапия.

Основните видове, използвани диети

Хранене при подагра по-често да организират по няколко основни диета.

Номер 6

Най-често се предписва при подагра лечебната диета спирка номер 6. Също се използват за лечение на заболявания на отделителната система, диатеза, цистинурии.

Горивната Система се основава на нормализиране на производство на карбамид и възстановяване на допустимата среда на урината.

Ползи диети #6 е да се ограничи приема на пуриносодержащей храна, этандиовой киселина и преобладаване в диетата си продукти, които допринасят за възстановяването на обмяната на веществата .

Да се готви храна за такова меню е много просто: месо и риба трябва да се вари или да се готви на пара. На базата На варени продукти можете да приготвите основно ястие. Най – важното- да се съобразят с честотата на консумация на месо (до два-три пъти в седмицата).

В пълно меню на диета номер 6 при подагра трябва да включва:

  • дневния прием на протеини – до 90 г;
  • дневния прием на мазнини – до 90 г;
  • дневния прием на въглехидрати – 400 г;
  • общата дневна калорийност – до 2900 калории.

Диета при затлъстяване

Още една разновидност на лечебно хранене при подагра – диета номер 8. Тя предписани, ако пациентът страда от затлъстяване всяка степен.

Затлъстяването е резултат от преяждане, той дава допълнителна тежест на тялото и изостря текущата болест. Същността на диетата е да се намали излишното мазнини в тъканите.

Калории се поддържа за сметка на белтъчини и намаляване на процента мазнини, въглехидрати, почти се изключват:

  • до 130 грама протеини;
  • до 80 г мазнини;
  • за 120 грама въглехидрати;
  • до 2000 калории на ден.

Меню за диета № 8 включва:

  1. Консумацията на ръжен или трици хляб, зеленчукови супи, от време на време – постно говеждо месо, втори ястия от пиле, постна риба.
  2. Риба и месо, може да се вари, задушава или пече.
  3. Зърнени храни и тестени изделия са почти изключени. От млечните продукти е разрешено да се консумира кисело мляко и низкопроцентный извара.
  4. На ден могат да се ядат не повече от две яйца.

Меню при пациенти ръцете

Диета при подагра на ръцете включва нормализиране на процентното съдържание на урея в организма, а също и подобряване на обмяната на Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктитевеществата като цяло.

От дневния си хранителен режим се изключва храната, която съдържа много пурини.

При него се разрешава консумирането на яйца, плодове, зеленчуци, сирене и мляко. При обостряне на заболяването и силна болка в ръцете си, трябва напълно да се изключват месо, риба, бульони, пушени меса, консерви, подправки, сладкиши, шоколад и алкохол.

Ежедневното меню може да съдържа продукти като калмари, скариди, зеленчукови супи, нискомаслено сирене, зърнени храни, тестени изделия, плодове и зеленчуци.

При строго спазване на предложените лекар меню болка при движение пискюли постепенно ще намалява.

Проба меню за една седмица

Първи ден:

  • закуска: сандвич с отрубным хляб и сирене, корнфлейкс, портокалов сок;
  • обяд: зеленчукова салата, парче постна шунка, печени картофи;
  • вечеря: печена риба, зеленчуци, ризото.

Втори ден:

  • закуска: нискомаслено мляко, овесени ядки с кисело мляко и парченца плодове, отрубной хляб;
  • обяд: задушено говеждо със зеленчуци, зеленчукови сокове, неконсервированная кабачковая хайвер;
  • вечеря: варени зеленчуци, нетлъсто месо, сирене с отрубным хлебцем.

На третия ден:

  • закуска: две яйца, отрубной хляб, нискомаслено мляко;
  • обяд: зеленчукова супа, доматен сок, салата от зеленчуци;
  • вечеря: 110 грама сьомга, рагу, мляко.

Четвърти ден:

  • закуска: овесена каша с плодове, нискомаслено мляко;
  • обяд: зеленчукова супа, сварен ориз, сандвич с кашкавал;
  • вечеря: печени картофи, парна баня риба, зеленчуков сок.

Пети ден:

  • закуска: сандвич с масло и сирене, плодов сок;
  • обяд: ризото, кисело мляко, плодов сок;
  • вечеря: супа с булгур, сирене, нискомаслено мляко.

Шести ден:

  • закуска: сандвич с масло, кашкавал и резен домат, парче постна шунка, сок;
  • обяд: задушени картофи със зеленчуци, парче пъпеш, нискомаслено мляко;
  • вечеря: зеленчукова супа с крутони, рагу, кисело мляко.

Седми ден:

  • закуска: елда, парче сирене, зелен чай;
  • обяд: зеленчукова супа, варена риба, нискомаслено мляко;
  • вечеря: пиле на пара, задушени зеленчуци, парче сирене, кисело мляко;
  • лека закуска може да орехи, ябълки, сушени плодове (с изключение на стафиди).

Диета при подагра: проба меню и таблица на продуктите Лечебна диета при подагра намалява риска от рецидив на заболяването, облекчава болката, нормализира работата на отделителната система.

Освен това, такава система на хранене допринася за нормализиране на телесното тегло и е един от принципите на здравословния начин на живот.

Диета при подагра оказва тонизиращо действие, подмладява тялото.

Неспазването на диети пред развитието на бъбречна недостатъчност, увреждания на сърдечно-съдовата система и вътрешните органи, с образованието в тях подагрических възли, образованието эрозивного артрит.