Грижа за тялото » Правилната храна » Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит?

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит?

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит? Гастрит – това е заболяване, при което е засегната лигавицата на стомаха. Болестта е инфекциозна характер и се причинява от бактерията Helicobacter pylori . Въпреки това допринесе за развитието на заболяването могат и други фактори: чести стрес, лекарствена терапия, небалансирано хранене. Диетата при гастрит има много голямо значение в лечението на заболяването. Храната трябва да бъде проста, домашна.

Едно от най-важните условия за успешна терапия — корекция на хранителния режим на пациента. Невъзможно оздравее човек, който постоянно използва продукти, които дразнят лигавицата и стимулират растежа на бактерии Хеликобактер. Храната, напротив, трябва да се обгърне стените на стомаха, като ги предпазва от наднормено количество киселини, съдържащи се в стомаха сок. Днес ние ще дадем препоръки за изготвяне здравословен хранителен режим.

Диета при гастрит: общи насоки за хранене

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит? Хранене при гастрит на стомаха трябва да бъде пълно и да включва всички необходими за организма компоненти. Правилното балансирано хранене ще позволи намаляване на проява на признаци на заболяване и за постигане на по-бързото възстановяване. От друга страна, ако без внимание се отнасяме към това, какво и как да се хранят, тогава болестта може да стане хронична и да се превърне в язва на стомаха.

Диета при гастрит може да бъде основна и нискокалорична. Рецепти за нискокалорични храни използват тогава, когато на пациента се наблюдава влошаване на проявите на болестта. Постно диетични храна е необходима на пациента, на около седмица, докато процедурата не сгладится.

Отделят два вида гастрит с повишена киселинност (гиперацидный) и ниска киселинност (гипоацидный). Рецепти за болни от гастрит два вида леко се различават. Въпреки това, съществуват общи насоки за хранене при лечение на болестта.

  1. Не яде гореща или студена храна, която може да дразни възпалена лигавицата на стомаха. Храната трябва да бъде топла, в диапазона от 20 до 50 оС.
  2. Яде трябва накъсана, на всеки 2-3 часа, при този по-добре да се храни по график. Порциите трябва да са малки. Това ще позволи да се улесни работата на храносмилателната система.
  3. Най-добрата храна – домашна. Трябва да се откаже от заведения за бързо хранене и полуфабрикати.

Че може да се яде при гастрит с повишена киселинност?

При този вид заболяване на пациента на стомашния тайна става по-кисела и уврежда лигавицата. Първата седмица след влошаване трябва да се яде постно неосолено на храната, на водата и много да пие. Рецепти не трябва да включва мазнини, продукти от животински произход, пресни зеленчуци и плодове. Допускат се само варени на вода на каша и супи крем. След затихване на симптомите след повече от една седмица или един път и половина могат да се въведат други продукти.

Хранене при гиперацидном гастрит трябва да бъде постно. Не може да яде ястия на базата на мастни бульони. По-добре да избягвате пикантни, пикантни храни, тъй като това допълнително стимулира секрецията на стомашен сок.

Меню при гастрит с повишена киселинност:

  1. Супи. На болните се препоръчва всеки ден да яде варени във вода и без зажарки зеленчукови супи пюре.
  2. Второто се препоръчва да се готви, готви или да се готви на пара. Най-добрите гарнитури ще постни каша. Полезно да ядат задушени зеленчуци: зеле, картофи, моркови, цвекло, тиквички, патладжан.
  3. Салати. Трябва да се консумират салати от варени зеленчуци. За пълнене костюм растително масло.
  4. Плодове. Позволено е малко количество некислых пресни плодове и горски плодове. Може да ядете неограничено количество печени плодове.
  5. За пиене най-добре да изберете билкови чайове, компоти и желе от некислых плодове.
  6. От изпичане може да подсушенный в фурна за хляб или без добавка на захар бисквити.
  7. Медът се препоръчва да се яде като за лечение на заболявания и за облекчаване на симптомите, така и като заместител на захарта.

Какво не се яде при гастрит с повишена киселинност?

Трябва да се изключат храни, които стимулират продукти на стомашния секрет, увреждат лигавицата или лошо се усвояват.

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит? Към тези продукти се отнасят, по-специално, пресни зеленчуци и плодове. Фибрите, която в тях се съдържа, от една страна подобрява храносмилането, но при това механично уврежда лигавицата, се влошава състоянието на пациента. По тази причина трябва да се ограничи техния брой.

За продукти, които повишават киселинността на стомашния секрет и дразни възпалена лигавицата, се отнася за цялата млечни продукти.

Забранено е при гастрит, пържени или печени с коричка храна. Храната трябва да бъде еднородна консистенция.

Коя храна не се препоръчва?

  1. Мастни видове месо и риба, сланина, черен дроб.
  2. Пушени меса, колбаси.
  3. Консерви от месо и риба.
  4. Някои плодове са: цитрусови плодове, киви, грозде, пъпеш.
  5. Пресни зеленчуци, чесън, лук.
  6. Сладкиши, шоколад, сладолед.
  7. Ядки: кашу, бадеми, лешници, фъстъци
  8. Някои зърнени храни: ечемик, просо, царевица, бобовая.
  9. Кнедли, равиоли, фиде.

Коя храна е полезна при гастрит с ниска киселинност?

При този вид заболявания в стомаха тайна се съдържа достатъчно солна киселина. При този показател за киселинността в стомаха не отговаря на физиологична норма, и храносмилателни ензими не могат пълноценно да изпълнява своята функция. Смилаема храна, при това трудно и отнема по-дълго време. Диета при това трябва да включва продукти, които стимулират секрецията на солна киселина.

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит? Gipoatsidnom с гастрит трябва да се спазват общите правила на хранене, описани по-горе. Но има и някои различия. Основната разлика диета е в това, че на пациента се препоръчва да се консумират малко кисели продукти. Това ще ви помогне да направите среда в стомаха е по-кисела, ще облекчи работата на ензимите и смилаема храна.

Меню при гастрит с повишена киселинност може да включва:

  1. Кисели плодове и горски плодове, в това число и малко цитрусови плодове.
  2. Киселото зеле, домати и краставици – в малки количества.
  3. Прясно нарязани зеленчуци: зеле, краставици, домати, моркови.
  4. Като напитка се вписват сокове и компоти и кисело минерална вода, без газ.

За да се улесни храносмилането на храната, трябва да дъвчете храната или да се ядат храни на еднородна консистенция: зърнени храни, оръфан супи, зеленчукови пюрета.

Обостряне на гастрит. Какви ястия е възможно?

Хроничен гастрит се характеризира с появата на периодично изостряне. При това у болния се появяват характерни симптоми: остра спазматическая болка, нарушения в храносмилането (запек или диария), гадене и повръщане. В тежки случаи може да се отвори вътрешно кървене.

При обостряне на заболявания на първите ден или два по-добре да не се хранят с нищо. При този пациент е показано пиенето. След това в диетата постепенно се въвеждат храни, трябва да яде на малки порции. Храната трябва да е лесно перевариваться, да бъде нискокалорична и топла.

Рецепти за пациенти с остра форма на заболяването:

  1. Зеленчуци, пюре супи крем на водата. Зеленчуци, които можете да използвате: зеле, картофи, моркови, тиквички.
  2. Нарязаните постни зърнени култури: елда, ориз, овесени ядки.
  3. Можете да пиете слаби билкови чайове без захар или мляко.

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит?

 

Народна медицина, не се препоръчва в период на обостряне на заболяването ядат храни от животински произход. Въпреки това традиционната медицина позволява да дава такива пациенти парни банички от крехко месо (канела, крольчатина, телешко) или постна риба без кости, рохко сварени яйца, омлет без кора, захар или сол. Варено мляко при гастрит може да се добавя в каши седмица след влошаване.

Такава диета трябва да се придържат към седмица, докато се премахнат симптомите на влошаване. След това пациентът трябва да продължи да се прилага за хранене рецепти, според тяхната основна храна.

Кои плодове и зеленчуци са разрешени при гастрит?

Плодове и зеленчуци – много важна част от менюто на пациента гастрит, тъй като те са почти единственият източник на необходимите за организма витамини. Поради гастрит рецепти на пациента значително са опростени, много храни са забранени. Затова е важно да се следват, за да може човек е получавал в него на достатъчно количество плодове и зеленчуци, като основен източник на витамини.

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит? В същото време, много плодове – кисел продукт, който оказва дразнещо действие върху лигавицата и само засилва симптомите на това на пациента. Пресни зеленчуци, по-специално, зеле – това е груба целулоза, която също е механично дразни стените на стомаха. Кисело зеле, която се счита за много полезен, е кисел продукт, който може да засили симптомите на това заболяване.

Толкова какви плодове може, а какви – не се препоръчва да се яде?

Не може при гастрит, цитрусови плодове, праскови, грозде, пъпеш, череши, кисели плодове. Всички останали плодове в малки количества ще бъдат полезни.

Банани

Банани при гастрит са много полезни. Тези плодове могат да бъдат важен източник на енергия за пациенти, които не може да зареди стомаха вредни продукти. Фибрите на тези плодове дава на човека чувството за насищане, и той не изпитва глад се дължи на намаляване на диетата.

Полезни бананите при гастрит с повишена киселинност, тъй като те съдържат много калий. Този минерал е в състояние да неутрализира излишък на солна киселина в стомаха тайна. По същата причина не се препоръчва да се използват много банани при гипоациодном гастрит.

Кои ябълки са полезни?

Печени ябълки са полезни при всякаква форма на гастрит в неограничени количества. Пресни ябълки могат да се консумират в протертом формата. Можете да добавите и мед. При гиперациодном гастрит са разрешени само сладки сортове от този плод, а gipoatsidnom с – сладки и сладко-сладко.

Какво още може?

При гастрит яде диня, круши, ягоди, малини и други сладки и кисело-сладки плодове, както и да приготвят от тях сокове и компоти. Също така е Полезно да се яде варени плодове от компот. Те губят част от своите витамини, но запазват полезни минерални компоненти. Освен това е източник на улучшающей храносмилането фибри. От пресни плодове е по-добре да се готви плодови пюрета. За вкус можете да добавите мед.

Зеленчуци

Диета при гастрит на стомаха. Как да се хранят при гастрит? Ядете зеленчуци, трябва варени, задушени или под формата на супа-пюре от картофи. Зелева и картофена сок – неразделна част от терапията. Му трябва да се пие два пъти дневно преди хранене.

Мнозина се питат, полезно ли е при гастрит прясно и кисело зеле. Прясна нашинкованная зеле при това заболяване е вредно, тъй като тя дразни механично възпалена лигавицата, подобрява болка. Полезен при гастрит, задушено прясно и кисело зеле, което подобрява подвижността на червата и обогатява организма с минерали: йод, калий, магнезий и сяра. Киселото зеле е полезно gipoatsidnom с гастрит и в малки количества. Тя съдържа много пектинов, които имат противовъзпалително действие върху стените на стомаха.

Продукти от животински произход при гастрит

Алтернатива на традиционната народна медицина съветва да яде животински продукти при това заболяване. Въпреки това се препоръчва традиционната медицина диета при гастрит съдържа ястия от месо, риба, мляко и продукти базирани на нея.

Постно месо и риба се използва за варене на пара бургери за пациенти гиперацидным гастрит. Може да се използва бульон от пиле или заек за приготвяне на gruels и супи.

Gipoatsidnom с гастрит рецепти могат да включват и богати бульони. Те могат да се използват за приготвяне на супи, gruels, юфка. Такива бульони стимулират секрецията на солна киселина и улесняват храносмилането на храната.

Много се чудя възможно ли е да се пие кефир при гастрит? Кисела сметана, кисело мляко, учителят, работникът, кисело мляко при гастрит с повишена киселинност не се препоръчват. Допуска се употребата на печива без кора от заквасена сметана. Мляко при гастрит може да се добавя в какао.

Традиционната медицина признава и дори съветва да не се консумират млечни продукти: кисело мляко, сметана, извара, учителят, работникът, кисело мляко при гастрит с ниска киселинност. Мляко gipoatsidnom с гастрит трябва да се заменя с млечни продукти.

Напишете коментар за опита си в лечението на заболявания, да помогнете на другите читатели на сайта!
Споделете материал в социалните мрежи и помогнете на приятели и близки!