Грижа за тялото » Продукти » Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

Калории продукт е показател, който определя количеството енергия, образувани при неговата употреба в резултат на храносмилателния акт. Различните групи съединения: мазнини, белтъчини, въглехидрати в процеса на усвояване на съобщение на различно количество енергия.

Пълна калории храна представлява сума от количеството енергия, образувани при преработването на всички групи съединения в организма.

Мазнини при усвояването образуват 9,3 kcal/g (калории/грам); белтъчини – 4,5 ккал/г; въглехидрати – 4,1 ккал/г продукт.

За осигуряване на пълноценно функциониране на организма на жената трябва 1500 ккал на ден, за мъжкото тяло – 2200 ккал/ден. Низкокалорийными общоприето продукти, като на 100 грама маса не повече от 100 ккал.

Фактори, влияещи върху калорични храни

Калории продукт се дължи на неговия химически състав, съдържанието и количеството на белтъчини, мазнини и въглехидрати. Енергийна стойност при използването на продукта при това зависи от неговата усвояемост, състоянието на микрофлора на червата, на храносмилателната система и правилното функциониране на обмяната на веществата в организма.

Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица
Важен фактор, който влияе на калории, е топлинна обработка на храната. Варене и пържене на продукта допринася за повишаване на нейната енергийна стойност.

Това трябва да се вземат предвид при готвене на салати и изготвянето на низкокалорийного меню.

Калории продукт все още зависи от неговата степен на смилане и смесване: колкото по-счукан продукт, толкова по-лесно му е на частиците да се абсорбира от организма, като поддържа в себе си енергийни запаси, не са похарчени за дъвченето на храна. Например, счукани до пюреобразного състоянието на продукти лесно се усвояват от организма и преработват в него, без да се изисква энергозатрат.

При този неизползваната енергия на продукта се отлага в тялото като мазнини.

Списък на най-нискокалорични храни за отслабване

На първо място заслужава да се отбележи, че водата не съдържа калории съвсем, тя спомага за транспортирането на кислород до клетките, за защита на техните хранителни вещества и осигуряване на насищане на клетките с течност. Като се има предвид това, при липса на противопоказания, на ден трябва да се консумират достатъчно голямо количество вода – около 30 мл на килограм тегло на човек.

Други нискокалорични напитки:

  • зелен чай;
  • какао.

Зелените притежава калорични от 0 до 50 kcal/100 грама и се характеризира с високо съдържание на необходимите на организма витамини и микроелементи. Например, магданоз целина има 0 kcal/100 грама, но тъй като организмът затрачивает на преработването му известно количество енергия, неговото съдържание на калории и се счита за съвсем отрицателна.

Нискокалорични източници зеленина:

  • корен/листа от целина;
  • Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

  • зелен лук;
  • рукола;
  • салата;
  • кориандър;
  • целина;
  • спанак;
  • маруля.

Зеленчуците в суров вид са полезни от гледна точка на ниска калоричност и на съдържанието на голямо количество витамини и минерали. Енергийна стойност на зеленчуците е в рамките от 11 ккал за краставици и до 80 за картофи.

Нискокалорични зеленчуци:

  • краставици;
  • кисело зеле;
  • прясно зеле;
  • репички;
  • патладжан;
  • Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

  • тиквички;
  • зелен лук;
  • домати;
  • аспержи;
  • моркови;
  • български пипер;
  • червено зеле;
  • цвекло;
  • цветното зеле;
  • тиква.

Плодове, различни от зеленчуци по-груба храна, влакна и по-високо съдържание на въглехидрати. Най-ниска енергийна стойност и притежава слива, само 27 ккал/100гр.

Като цяло, съдържанието на калории, най-използваните плодове в зависимост от зрялост, разновидности варира в диапазона между 30 и 70 kcal/100 грама. Калорични плодове се променя в диапазона от 26 ккал за боровинки до 65 години за грозде.

Плодове с ниско съдържание на калории:

  • дюля;
  • слива;
  • сливи;
  • грейпфрут;
  • диня;
  • Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

  • череша;
  • лимон;
  • портокал;
  • червена боровинка;
  • гранат;
  • круша;
  • пъпеш;
  • киви;
  • лимон;
  • цариградско грозде;
  • праскова;
  • райска ябълка;
  • череши;
  • малини и ягоди;
  • касис.

Зърнени култури, особено зърнени храни, също се характеризират с ниски калорични, а върху него значително влияние на процеса на готвене. Например, за елда с енергийна стойност 310 ккал/100 гр при варене то намалява три пъти.

Хлебни и тестени изделия се характеризират с високо съдържание на калории, обаче, с намаляването на сортове брашно тя се намалява, а хранителната стойност се увеличава.

Хлебни изделия с ниско съдържание на калории:

  • ръжен хляб;
  • различни хляб от пълнозърнесто;
  • гофрети торти за готвене.

Рибата е чудесен източник на низкокалорийного животински протеини, който е за треска 78 ккал, а за херинга вече 153 ккал. Морски дарове съдържат 95 ккал/100гр, миди – 50 ккал, а водорасли е само 5 ккал.

Нискокалорични видове риба и морски дарове:

  • калмари;
  • шаран;
  • миризми;
  • Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

  • раци;
  • скариди;
  • речен костур;
  • михалица;
  • перде;
  • по дяволите;
  • сребриста сайда
  • писия;
  • шаран;
  • ледена риба;
  • михалица;
  • щука.

Млечни продукти, в които съдържанието на калории е в пряка зависимост от омазняване на продукта и е за обезмаслено мляко 31 ккал, за мляко с 3,2% масленост–58 kcal. По-съществен е тази разлика за извара — 88 ккал и 160 ккал за обезмаслено и 9%, извара, съответно.

Нискокалорични млечни продукти:

  • натурално кисело мляко (1,5% масленост);
  • кисело мляко;
  • мляко;
  • ряженката;
  • ниско съдържание на мазнини извара
  • кисело мляко.

Най-низкокалорийными от месни продукти са свинско месо (освен пилета), енергийната стойност, която е: за бъбреците — 88-98 ккал, черния дроб — 105-109 ккал, на сърцето — 96-101 ккал.

Нискокалорични месни продукти:

  • немазна говеждо и телешко месо;
  • пуйка;
  • Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

  • зайо;
  • агнешко бъбреците;
  • свински черен дроб;
  • свинско месо/говеждо месо, бъбреци;
  • свинско/телешко сърце;
  • пилешки гърди;
  • индюшачьи гърди.

Таблицата най-нискокалорични храни

Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

ТОП 10 на най-добрите нискокалорични храни научете от видеото.

Препоръки за приготвяне на ниско калорични продукти

Един от най-прилаганите ястия в менюто нискокалорийна диета е салата. Въпреки това при готвене трябва да се помисли, че неговата енергийна стойност се формира от калоричен сос основните компоненти на състава на салата.

При избора на съставки на ястията трябва да се вземат предвид приблизителна калории на всеки от продуктите.

Нискокалорични салати се приготвят на базата на зелена салата, плодове и сурови зеленчуци, например с помощта на салата латука, рукола, цикория, целина, зеле, спанак. Може да се добавя към салати компоненти, съдържащи протеин, варено или пасивация на скара нетлъсто месо, морски дарове, риба нежирных сортове, яйца и ниско съдържание на мазнини извара.

Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица
Начин на приготвяне на диетични ястия за отслабване трябва да се подчиняват на правилото: ако в него се съдържа высококалорийный продукт, всички останали компоненти трябва да имат ниска енергийна стойност.

Обикновено готвене низкокалорийного салата е да се използва правилно зареждане. За пълнителите такива салати е най-добре да използвате соев сос, малко количество (няколко супени лъжици) растително масло, оцет, нискомаслено кисело мляко, кисело магазина заквасена сметана или ябълков оцет.

Препоръчително вместо да се използва майонеза, бензиностанции, заквасена сметана се готви на сос за салата сами с помощта на ситно нарязан магданоз, лимонов сок, подправки и зехтин или друго растително масло.

Рецепти малокалорийных ястия за отслабване

Горски плодове коктейл

Смесете една трета чаша прясно мляко с 250 г нискомаслено кисело мляко без захар. В получената смес добавете половин чаша всякакви плодове.

Всичко внимателно се разбърква, получаваме коктейл със 170 ккал/порция.

Салата с пиле и гъби

Филе от пиле (200 г), и гъби (300 g) отвариваются в леко подсолена вода. Лукът се почиства, само нарязани във форма полуколец и се обработва от въздействието на пара за да се премахне горчивината. Яйцата (4 бр) отвариваются, почистени и са смачкани под формата на кубчета.

Също и под формата на кубчета, само нарязани пиле и гъби. Нарязан смес от гъби с пиле и се смесва с яйцата. лук и зелен грах (0,5 банки).

Салата зарежда кисело мляко, добавя се сол и черен пипер на вкус и се разбъркват.

Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица Зеленчуци диета за отслабване на нашия сайт.

За ползите и вредите от зелената елда може да научите в статията . Как да покълнат и как вкусно готви.

Рецепти диетичните салати за отслабване тук .

Салата с чесън

Вари се до готовност, не се стърже от кори, 2 бр картофи и 2 броя моркови. Не охлаждане, почистване на моркови и картофи, обелени и нарязани на кубчета със среден размер.

Два чесън zubochka ситно и се добавят към топлия измельченному картофи с моркови. Добави в салата 2 супени лъжици зехтин и да даде ястие се оставя да престои при стайна температура в продължение на 10-15 минути.

Внимание: продуктите, които допринасят за увеличаване на теглото

Ние разгледахме по-горе нискокалорични храни и някои ястия, които може да се направи. Но не по-малко важно да се научите за тези храни, които, обратно, имат повишена калоричност, да ги изключат от хранителния режим, ако сте решително настроени така, че да отслабна.

Яденето на храни с висока концентрация на мазнини води до закупориванию съдове, заболяване атеросклероза, инсулти и сърдечни инфаркти. Най-калорийными са продукти, приготвени по метода на пържене, а продукт с най-голяма енергийна стойност, е слънчогледово масло, което има вече 900 ккал.

Значи, внимание!

Продукти с повишена концентрация на мазнини:

  1. Маслото и kombizhir.
  2. Сладкиши и торти.
  3. "Бисквитките".
  4. Закуски.

    Нискокалорични храни за отслабване: списък и таблица

  5. Мастни видове месо.
  6. Колбаси и месни продукти.
  7. Чипс и пица.
  8. Свинска мас и свинска мас.
  9. Майонеза.
  10. Тлъстата риба.
  11. Сладолед.

Тъй като продуктите се различават по енергийна и хранителна стойност желателно е да са на диета надделя вода, фибри и протеини — в този случай намаляването на теглото ще се дължи на рециклиране на мазнини, а не намаляване на мускулната маса.

За предпочитане е употребата в менюто на храни, съдържащи въглехидрати тежка усвояемост.

За храни за отслабване, трябва да се подготвят по определен начин, намаляващо количество калории на даден продукт (задушаване, пече се, готвене на пара).

Списък на нискокалорични продукти за отслабване може да научите от видеото.